少しクセのある完全栄養麺。相性の悪いスープやソースがあるところ、調理がどうにも手間なのが難点。いろいろ創作の楽しみがあるので調理好きにオススメ！[sitecard subtitle=関連商品 url=https:[…]
原材料名・価格など
- 名称：パン
- 原材料：小麦全粒粉、還元水飴、小麦たんぱく、大豆粉（遺伝子組み換えでない）、もち米、発酵種（小麦を含む）、鶏卵、米ぬか、小麦胚芽、バター、食用こめ油、チアシード、パン酵母、米酢、食塩、小麦粉、海藻粉末、粉末油脂（大豆を含む）、真昆布粉末、サトウキビ抽出物、酵母/調味料（無機塩）、酒精
- 内容量：2個
- 製造者：伊藤製パン株式会社
- 販売者：ベースフード株式会社
- 価格：390円（税込）
栄養成分（1食2個あたり）
- 熱量：441kcal
- タンパク質：11.8g
- 脂質：11.8g
- n-3系脂肪酸：0.8g
- n-6系脂肪酸：2.6g
- 炭水化物：51.4g
- 糖質：44.6g
- 食物繊維：6.8g
- 食塩相当量：2.17g
- 亜鉛：3.3g
- カリウム：933mg
- カルシウム：228mg
- クロム：3.7μg
- セレン：24.7μg
- 鉄：3.2mg
- 銅：0.4g
- マグネシウム：145mg
- マンガン：3.3mg
- モリブデン：180.5μg
- ヨウ素：50.7μg
- リン：365mg
- ナイアシン：18.1mg
- パントテン酸：2.4mg
- ビオチン：17.4μg
- ビタミンA：353μg
- ビタミンＢ１：0.8mg
- ビタミンＢ２：0.6mg
- ビタミンＢ６：0.9mg
- ビタミンＢ１２：0.8μg
- ビタミンＣ：102mg
- ビタミンＤ；2.5μg
- ビタミンＥ：2.8mg
- ビタミンＫ：52.8μｇ
- 葉酸：220μg
おすすめの食べ方
500Wの電子レンジで約50秒の過熱が推奨されていますが、やっぱりトースターで加熱した方が美味しく感じます。
横に二つに割ってクリームチーズと蜂蜜を挟むのが簡単でオススメ。クリームチーズは柔らかくてバターより塗りやすく、蜂蜜は絞ってかけるだけ。全粒粉パンが苦手もしくは慣れていない人は、多めにクリームチーズと蜂蜜を入れると食べやすいです。
「BASE NOODLE」「BASE BREAD」の選び方
ベースフードの完全栄養食はパンと麺の2種類です。全粒粉パンのような丸パンは「BASE NOODLE」、ラーメンやパスタに両用する麺は「BASE BREAD」として販売されています。
「BASE BREAD」と「BASE NOODLE」の違いはパンか麺かだけではありません。調理法と栄養成分が違います。
「BASE BREAD」の調理法は電子レンジでチン。温かくなったあとは蜂蜜やバター、クリームチーズを塗るだけです。一方で「BASE NOODLE」は鍋をつかって茹でる必要があります。ソースもフライパンで和えるとなるともう完全な料理。洗い物まで含めると10～30分ほど「BASE BREAD」がお手軽です。
栄養成分は下記の通り異なります。
ともに単一で摂取が推奨される「葉酸」が多いのが嬉しいところですが、炭水化物が控えめでn-3系脂肪酸と食物繊維が多いのが「BASE NOODLE」。ビタミンA、ビタミンB群もやや含有率が高く「BASE NOODLE」のほうがヘルスケア食品としてやや優れています。
以上、お手軽さをとるなら「BASE BREAD」、栄養素をとるなら「BASE NOODLE」です。
「BASE NOODLE」「BASE BREAD」のお得な買いかた
「BASE NOODLE」「BASE BREAD」を一番安価に購入できるのは、製造元のベースフード株式会社が運営しているオンラインショップです。
「BASE BREAD」だけで購入することも「BASE NOODLE」だけで購入することもできますが、とくに指名がない場合のオススメは両方入ったスタートセット。パスタソースが4つもついてくるのでお手軽にお試しできます。